Huile d’olive vierge extra bio de Nîmes AOP
- 100% olives bios (dont 70% minimum de Picholines)
- artichaut, herbacé, fin de bouche poivrée et amertume intense
- Elle est idéale pour accompagner les légumes de saison telle une salade de tomates bien mûres, un carpaccio de bœuf ou de Saint Jacques ou encore des pâtes fraîches …
A partir de 18,90€
Huile d’olive issue de la variété d’olives Picholine, récoltées et extraites exclusivement sur le terroir local de l’AOP, à Uzès.
Ses notes poivrées et son amertume délicate la distinguent, c’est une huile d’excellence liée au savoir-faire de notre Moulin.
Nos agriculteurs partenaires travaillent la terre depuis des générations et ils respectent le cahier des charges pour nous apporter des olives biologiques généreuses.
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Une huile issue de nos moulins
1
Nous
récoltons
Nous récoltons nos variétés entre octobre et février. Les mois de récoltes dépendent de la variété, de l’utilisation (olives de bouche ou extraites) et du goût recherché. Nous sommes attentifs à la qualité de nos olives et aux bonnes conditions de récoltes pour vous offrir le meilleur.
2
Nous
produisons
La fabrication de nos huiles passe par différentes étapes. Nous sélectionnons les meilleures olives, puis viennent les étapes de l’effeuillage, du lavage, du malaxage, du broyage, de la décantation, de la centrifugation et de la filtration. Les huiles sont ensuite mises en bouteille.
3
Nous
préparons
Après les différents procédés de fabrication, nos huiles sont mises en bouteille par les équipes du conditionnement. Nous distribuons ensuite nos huiles et olives via trois canaux de vente directe : nos colporteurs, nos 10 boutiques et notre site internet. Toujours au plus proche de vous pour vous partager notre passion.
4
Vous
dégustez
Plus qu’une expérience, une rencontre autour du goût ! Nos colporteurs et nos équipes sont disponibles pour vous présenter nos produits et pour vous conseiller. Nous vous invitons au cœur de nos moulins et de nos boutiques pour déguster nos huiles à notre bar à huiles. Repartez chez vous avec l’huile qu’il vous faut et régalez-vous !
LIVRAISON OFFERTE sur votre première commande en France métropolitaine avec le code : LIVOFFERTE24 