Moulin à huile

C’est au cœur de l’Uzège, berceau de la variété Picholine, que le Moulin d’Uzès est implanté depuis une dizaine d’années. Fort de plus de 130 ans de savoir-faire, le Moulin d’Uzès est avant tout une histoire de famille, celle de la famille Richard, qui a fondé en 1885 l’Huilerie Richard au pied du mont Ventoux. Depuis, ce sont 5 générations d’artisans mouliniers, qui se sont succédées et transmis la passion de l’olive et de l’huile d’olive, en mettant un point d’honneur à mettre en avant les terroirs de nos régions.