OLIVES NOIRES DENOY. 720 ml

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Ces olives noires dénoyautées et fruitées raviront les papilles de vos invités à l’apéritif et pourront également s’utiliser en cuisine, dans vos salades d’été, sur vos pizzas, ou encore avec vos viandes et poissons.

Une préparation « à la grecque » signifie pour les olives qu’elles ont été longuement conservées dans le sel. C’est d’ailleurs ce dernier qui leur donne cet aspect fripé. Ces olives noires sont rincées avant d’être mises en bocal afin éliminer l’excédent de sel.

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Une huile issue de nos moulins

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Nous
récoltons

Nous récoltons nos variétés entre octobre et février. Les mois de récoltes dépendent de la variété, de l’utilisation (olives de bouche ou extraites) et du goût recherché. Nous sommes attentifs à la qualité de nos olives et aux bonnes conditions de récoltes pour vous offrir le meilleur.

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Nous
produisons

La fabrication de nos huiles passe par différentes étapes. Nous sélectionnons les meilleures olives, puis viennent les étapes de l’effeuillage, du lavage, du malaxage, du broyage, de la décantation, de la centrifugation et de la filtration. Les huiles sont ensuite mises en bouteille.

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Nous
préparons

Après les différents procédés de fabrication, nos huiles sont mises en bouteille par les équipes du conditionnement. Nous distribuons ensuite nos huiles et olives via trois canaux de vente directe : nos colporteurs, nos 10 boutiques et notre site internet. Toujours au plus proche de vous pour vous partager notre passion.

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Vous
dégustez

Plus qu’une expérience, une rencontre autour du goût ! Nos colporteurs et nos équipes sont disponibles pour vous présenter nos produits et pour vous conseiller. Nous vous invitons au cœur de nos moulins et de nos boutiques pour déguster nos huiles à notre bar à huiles. Repartez chez vous avec l’huile qu’il vous faut et régalez-vous !

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