Salade à l’orange, pomme, radis et huile d’olive bio de Nîmes AOP

Table des matières

Les premières chaleurs arrivent ? Il est temps de préparer de délicieuses salades pleines de fraîcheur et qui font du bien pour le “summer body”. Notre équipe vous propose pour cette première recette du blog, une salade riche en couleurs et en saveurs.

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes

  • 1 botte de radis
  • 2 oranges
  • 2 pomme
  • 1/2 citron
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive bio de Nîmes AOP
  • Sel et poivre.

PRÉPARATION

  • Lavez les radis et coupez-les en rondelles. Équeutez et lavez le cresson. Pelez les oranges à vif et détachez leurs quartiers au-dessus d’un saladier, coupez-les en deux.
  • Lavez et épépinez la pomme.
  • Coupez-la en bâtonnets et arrosez-la de jus de citron.
  • Battez le jus des oranges avec le reste du jus de citron, l’huile, du sel et du poivre.
  • Mélangez et servez aussitôt.

LISTE DE COURSE

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Artisan moulinier

Producteur d’huiles d'olive et
d'huiles gastronomiques depuis 1885

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