Château la Rolière, Cuvée Maurice Marchal
- 100% Syrah. Contient des sulfites.
- Robe : soutenue, limpide, reflets violacés. Nez : épicé (poivre, muscade), torréfié, grillé, notes boisées. S'ouvre vers des arômes de cassis, de vanille, voire même de réglisse. Bouche : Gras à l'attaque et ferme, tanins souples. Vin structuré et frais.
19,70€
Disponibilité : En stock
100% Syrah ce Brézème rouge provient des vignes cultivées en coteaux dans l’enceinte même du Château de La Rolière. De cépage Syrah, ce vin exprime un fruité élégant avec une finale épicée et fumée.
Il accompagnera vos repas gourmands de viandes en sauce ou rôties, comme l’agneau ou le canard grillé. Il sera apprécié aussi sur des fromages affinés.
Service : entre 16° et 18°C, demande à être carafé 30 minutes avant le service pour s’ouvrir pleinement.
Vieillissement : 2 à 3 ans.
L’abus d’alcool est dangeureux pour la santé, à boire avec modération.
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Une huile issue de nos moulins
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Nous récoltons nos variétés entre octobre et février. Les mois de récoltes dépendent de la variété, de l’utilisation (olives de bouche ou extraites) et du goût recherché. Nous sommes attentifs à la qualité de nos olives et aux bonnes conditions de récoltes pour vous offrir le meilleur.
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La fabrication de nos huiles passe par différentes étapes. Nous sélectionnons les meilleures olives, puis viennent les étapes de l’effeuillage, du lavage, du malaxage, du broyage, de la décantation, de la centrifugation et de la filtration. Les huiles sont ensuite mises en bouteille.
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préparons
Après les différents procédés de fabrication, nos huiles sont mises en bouteille par les équipes du conditionnement. Nous distribuons ensuite nos huiles et olives via trois canaux de vente directe : nos colporteurs, nos 10 boutiques et notre site internet. Toujours au plus proche de vous pour vous partager notre passion.
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