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Qu’est-ce que la Picholine ? La variété Picholine est la variété emblématique du Gard. Au cœur d’un terroir et d’un savoir-faire séculaire, elle trouve son origine dans la région de Collias, variété que l’on appelait autrefois Coliasse ou Plant de Collias. Elle doit son nom à deux frères, les Picholini, d’origine italienne, qui au XVIIIème […]

A l’approche de Noël, réalisez en famille ou pour vos proches de succulents sablés de noël au miel de lavande et à l’huile d’olive. Ingrédients : 500 g de farine 120 g de sucre en poudre 30 g de miel de lavande 3 œufs 15 cl d’huile d’olive de Nîmes Bio AOP 1 citron non

L’approche des premières nuits fraîches nous prépare à concocter de délicieux plats chauds. Rien de mieux qu’une délicieuse soupe aux oignons des Cévennes et ses croutons pour les gourmands. Ingrédients 2,5 kg d’oignons doux des Cévennes 100 g de beurre 25 cl d’huile d’olive bio de Nîmes AOP 25 g de farine 2 litres de

La gardiane de taureau est un plat traditionnel camarguais préparé avec la viande de taureau issue de l’élevage local qui bénéficie depuis 1996 d’une A.O.C pour sa qualité. Cuisinée avec notre huile d’olive de France, votre gardiane sera savoureuse et pleine de caractère ! Ingrédients 1 kg de viande de taureau de Camargue A.O.C en

Dégustez la véritable recette de la brandade nîmoise avec l’huile d’olive de Nîmes AOP. Pour cette recette, nous vous conseillons d’utiliser notre huile au goût intense pour ses arômes herbacés et ses notes de foin, de fruit jaune. Ingrédients 1 kg de filet de morue 20 cl de lait 20 cl d’huile d’olive de Nîmes

L’été est la saison parfaite pour manger des plats frais. Découvrez nos bruschettas qui sauront égailler vos papilles. Cette recette simple et rapide est idéale pour un repas sain et équilibré. Ingrédients : Fromage frais à tartiner Pain tranché Tomates cerises Basilic frais Huile d’olive de Nîmes Préparation Faites griller les tranches de pain. Tartinez

Faites le plein d’énergie en préparant votre propre granola à l’huile d’olive de France. Le meilleur des céréales pour le petit-déjeuner ou le dessert. Croustillant, moelleux et caramélisé, il fera fondre tous vos proches. Ingrédients 350 g de flocons d’avoine ou gruau d’avoine sans gluten 40 g d’amandes en poudre 80 g de noix de

Les premières chaleurs arrivent ? Il est temps de préparer de délicieuses salades pleines de fraîcheur et qui font du bien pour le “summer body”. Notre équipe vous propose pour cette première recette du blog, une salade riche en couleurs et en saveurs. INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 1 botte de radis 2 oranges 2 pomme 1/2 citron 4 cuillères à