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L’hiver est une saison qui incite à la consommation de plats chauds et gourmands pour se réchauffer. Cuisinez une recette méditerranéenne de côtelettes d’agneau à l’ail et à l’huile d’olive de Nîmes AOP. Cette recette simple et savoureuse, vous transportera directement dans le sud de la France. Ingrédients : Préparation : Cette recette de côtelette […]

Dégustez notre recette de tomates farcies à la provençale. De bonnes tomates fraîches, aromatisées aux saveurs du Sud. Pour un dîner entre amis ou en famille, cette recette sera parfaite et plaira à tous vos convives. Vous verrez, c’est assez simple et rapide à préparer. Ingrédients pour 6 personnes : Préparation : Liste de course :

Le Savon de Marseille, un incontournable de nos salles de bain. Ecologique et multi usages, il s’inscrit dans les nouvelles tendances de consommation. Grâce à sa composition 100% naturelle et ses vertus incontestables sur la peau, le Savon de Marseille a su traverser les générations et se créer une place indétrônable dans le secteur de

Pour la période estivale, faites-vous plaisir avec notre recette de salade aux olives et à l’huile d’olive pour un repas sain et gourmand. Ingrédients : Une salade de mâche 180 g de dés de féta aux herbes de Provence 2 tomates 1 concombre 1 Poivron 100 g olives noires Picholine 100 g olives vertes Picholine 1

Une recette facile et rapide pour réaliser une délicieuse focaccia aux olives vertes Picholines. Idéale pour les apéritifs, ça sent bon et c’est joli. Vous pouvez la partager et l’accompagner de nos tapenades ou tartinades. Ingrédients : 300 g de farine 150 g d’olives vertes picholine 10 tomates cerises jaunes 20 cl d’eau 6 cl

Notre équipe vous emmène en balade le temps d’une journée autour d’Uzès. Ville emblématique du Gard, elle accueille aujourd’hui notre Moulin d’Uzès. Une journée dans la ville d’Uzès : La meilleure façon de commencer la visite d’Uzès ? Laissez-vous guider par votre curiosité et votre instinct, au cœur de cette cité médiévale, à travers ses petites ruelles

Retrouvez Patrick Richard en compagnie de Nathalie Serrano, moulinière au moulin d’Uzès, pour vous expliquer les caractéristiques de l’AOP de Nîmes. Un reportage porté autour de l’extraction de l’huile d’olive, de sa filtration et des premières dégustations. Un travail minutieux et gratifiant pour nos collaborateurs et nos clients qui permettent de créer une huile d’excellence

Taureau à l’ancienne et à l’AOP Huile d’olive de Nîmes Pour 4 à 6 PERSONNES Ingrédients 2kg de viande de taureau Camargue (type collier) 23 gros oignons des Cévennes 3 gousses d’ail 5 belles tomates 1 écorce d’orange Thym, laurier 50cl d’Huile d’Olive AOP de Nîmes 1 verre de câpres 5cl de vinaigre de vin

La tapenade est une recette traditionnelle de la cuisine provençale, inventée à Marseille, à base d’olives noires ou vertes. Elle est composée principalement de pulpe d’olive, de câpres, d’huile d’olive, d’herbes de Provence et de la pâte d’anchois. La tapenade constitue une excellente source de minéraux. Elle est en effet riche en potassium, magnésium, phosphore

Mini-galettes des rois à l’Olive de Nîmes Ingrédients : 2 disques de pâte feuilletée 250 g de mascarpone 150 g d’olives de Nîmes 2 œufs (dont 1 pour la dorure) 1 oignon Sel, poivre Éplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir avec les lardons. Réserver. Mélanger 1 œuf et le mascarpone. Y ajouter les oignons et les